Делия Смит

Снимка Делия Смит (photo Bonibon Smith)

Bonibon Smith

  • Дата на раждане: 18.06.1941 г.
  • Възраст: 75 години
  • Място на раждане: Woking, графство Съри, Великобритания
  • Националност: Великобритания

Биография

Авторът на най-големите кулинарни най-продаваните книги във Великобритания (продадени над 18 милиона копия на книги).

Делия е родена в град Woking, в графство Съри. Хвърляне на училище на 16 години, тя е работила като фризьорка, а след това продавщицей в магазина, в турагентстве. На 21 години тя започва работа в малък ресторант, където е отишло от чистачка до готвачи. Тогава тя започна да изследва старинни английски и готварски книги от склад на Британския музей, за изпробване на рецепти от тези на семейството, в дома на която в това време мина.

През 1969 г., Делия започва да пише за списание The Daily Mirror,

главен редактор на която е Майкъл Уин-Джоунс, бъдещия си съпруг. През 1972 г. тя отвори колона във вестник Evening Standard, водят която ще има още 12 години. По телевизията Смит за първи път се появява в началото на 70-те като постоянно готвачи предаване на канал BBC East «Look East». Но истинска слава й донесе кулинарно шоу Family Редки, че върви в 1973-1975 година.

Вдъхновен от идеята за образователни кулинарни предавания, които да научи да готви като се започне с най-романтичното място

х азовско, Делия Смит публикува серия от програми на канал би би си Further Education, подкрепленную три тематични кулинарни книги.

Популярността на Делии Смит е такава, че нивото на продажбите на всякакви продукти или уреди незабавно се увеличи с 10 и повече процента, струва си да ги спомена в своята предаването. Така беше и с продажбите на яйца след първата серия кутия Delia’s How to Cook (1998), с консерви от месо, месо през 2008 г., с сковородами за омлет. «E

ффектом Делии» (така наричат този феномен) сега се нарича рязко повишаване на продажбите на някои лошо расходившегося на стоки след препоръките на уважаван човек.

През 2003 г. Делия Смит обяви края на своята телевизионна кариера, но през 2008 г., след дълги преговори, се появява през 6-производствената програма на канал би би си. Излезе едновременно с програмата книга, актуализирана версия на хит 1971 г. How to Cheat on Cooking бързо се превърна в бестселър.