Михаел Йоханес Юлий Маги

Снимка Михаел Йоханес Юлий Маги (photo Yulius Maggi)

Yulius Maggi

  • Дата на раждане: 09.10.1846 г.
  • Възраст: 84 години
  • Годината на смъртта: 1930
  • Националност: Швейцария

Биография

През 1883 г. Юлий Маги е намерил начин, как да се запази ароматен златист бульон — в сухо и прессованном формата. Горд съм изобретател е дал на получения продукт своето име — «Златен Кубче Maggi»(Maggi Kub d ‘ or) е и е образувала малък производство.

Михаел Йоханес Юлий Маги, на пети от шест деца на мелник Михаел Маги и съпругата му Софи, е роден на 9 октомври 1846 г., в швейцарската село Фрауэнфельд.

Още в младежките си години Юлий Маги се интересувам мельничным афера. На 21-годишна възраст в Будапеща той вече заема поста на заместник-директор на най-модерния мельничном предприятието в Европа. На 23 г. той се премества в Кемпаль, където стана управлява мелница на баща си, която дойде му в наследство. През 1872 г. Юлий Маги организира първата общество «Julius Maggi & Co.» Кемптале, а през 1874 г. е придобил още две мелници в Шаффхаузене и Цюрих, превръщайки се в един от най-големите мелница магнати в Швейцария.

През 1883 г. Юлий Маги е намерил начин, как да се запази ароматен златист бульон — в сухо и прессованном формата. Горд съм изобретател е дал на получения продукт своето име — «Златен Кубче Maggi»(Maggi Kub d ‘ or) е и е образувала малък производство. Популярността на нов продукт, който позволява за броени минути да се готви превъзходно супи, не отстъпва по вкус и аромат на супи, твърдо въз основа на прясно месо, надмина всички очаквания. В края на 1884 година фирма «Maggi» пусна на пазара първия си продукт от смлени бобови растения.

По този начин е създадено посоката на производството на продукти продължителен период на съхранение. Но Юлий Маги не спира дотук. От Фридолина Rounders той научил, че зеленчуците при сушене не губят своите хранителни качества. Модернизация на мелници позволи Юлиусу Маги да се започне производството на зеленчуци, брашно — на първия по рода си зеленчукова супа за бързо приготвяне.

Така през 1886 г. започва производство на готови супи,които са били опаковани в пакетчета и гама включва 3 вида. В същата година е основано дружество с ограничена отговорност «Julius Maggi & Co». Скоро се появиха офиси на компанията в Европа: Париж, Милано, Прага, Амстердам, както и складове в Берлин, Виена, Лондон и Ню Йорк.

Началото на Втората Световна война и пълен държавен контрол над икономиката отново забавят развитието на компанията, но въпреки това нова отправна точка в историята на компанията на Джулиъс Маги се превърна в 1947 година, когато имаше сливане на корпорацията «Нестле».