Пол Прудхомм

Снимка Пол Прудхомм (photo Paul Prudhomme)

Paul Prudhomme

  • Дата на раждане: 13.07.1940 г.
  • Възраст: 76 години
  • Място на раждане: Опелоузас щата Луизиана, САЩ
  • Националност: САЩ

Биография

Известният американски майстор-готвач, собственик и основател на една от най-известните ресторанти в ню Орлиънс – «К-paul ‘ s Louisiana Кухня». Пол е истински любител и създател на вкусна и полезна храна. Той е носител на множество престижни награди.

В момента Пол се счита за един от най-добрите ресторантьори не само Съединените Щати, но и света.

Пол Прудхомм е роден на 13 юли 1940-та година в град Опелоузасе, в щата Луизиана, в Съединените Щати – в голямо семейство и е най-младият от тринадесетте деца. Детството и юношеството, той бащина ферма близо до града.

С ранните си години Прудхомм проявява явна склонност към готвенето. Не е изненадващо, тъй като голяма част от семейството на Пол е работил в много ресторанти и кафенета, както и е участвала ресторантско на бизнеса — в различни

те места на щата.

През 1979-та година Пол Прудхомм (Paul Prudhomme) въплътена в живота си мечта – в ню Орлиънс, за да отвори ресторант. Въпреки факта, че в първите няколко години от ресторант Пол не се радва на голяма популярност сред жителите на града и не носи големи доходи, скоро и за него говорят.

Благодарение на трудолюбие, постоянство и най-важното, за талант на американския готвачи, я на заведение стана процъфтяват и с голяма сила манить гурме само на щата.

Тогава ресторант специалност (и все още е специализирана в приготвянето на изискани френски ястия.

След откриването на ресторанта Пол Прудхомм (Paul Prudhomme) е ангажиран в подготовката на собствени подправки и сосове. Готвач успя и това е по – скоро той е създал цяла линия необичайни подправки, има екзотичен вкус и вълшебен аромат.

През 2007 г Пол Прудхомм (Paul Prudhomme) решил да телевизионна кариера и започва да води собствено етерично

шоуто, което е познато име «Chef Paul Prudhomme’s Always Cooking!». Първият сезон на предаването се състои от 26-ти половин час епизоди. За такава интересна за зрители фантастика Пол получи достойна награда – безусловно приемане от страна на клиентите.

В момента е на името на готвачи марка. Днес е трудно да се намери такъв мъж, който след посещение на «K-paul ‘ s Louisiana Кухня» на Пол Прудхомма щеше да остане безразличен към изискан ястия, вкусна и необикновена храна.